Temakis aux crevettes et avocat
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Temakis aux crevettes et avocat
Entrez dans la peau d'un chef japonais en préparant ces délicieux cônes aux crevettes et avocat. Faciles à cuisiner, ils sont parfaits pour la boîte à lunch ou pour une entrée raffinée.
Ingrédients
1 avocat
1/2 citron
125 ml (1/2 tasse) de riz basmati cuit
12 crevettes de Matane
30 ml (2 c. à soupe) de sauce japonaise du commerce (de type Wafu) ou de mayonnaise
1 feuille d’algue pour sushi (nori)
1 contenant pour mélanger les ingrédients
Préparation
- Couper l’avocat en deux et retirer le noyau.
- Inciser la chair de manière à la quadriller.
- Déposer les dés d’avocat dans le contenant.
- Presser le jus de citron sur l’avocat et remuer.
- Ajouter le riz, les crevettes et la sauce. Mélanger.
- Voyez ici comment faire les témakis.
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