Sangria ensoleillée
- Portions 1,5 litre (6 tasses)
- Marinage 5 à 13 heures
Sangria ensoleillée
La journée de travail est terminée! Vite, sur la terrasse, avec les amis, pour déguster cette boisson estivale!
Ingrédients
2 oranges
1 citron
2 pommes
1 poire
125 ml (1/2 tasse) de sucre
2 bâtons de cannelle
1 gousse de vanille
1 bouteille (750 ml) de vin rouge espagnol corsé
250 ml (1 tasse) de jus d’orange
125 ml (1/2 tasse) de rhum
250 ml (1 tasse) d’eau gazeuse
Préparation
- Couper tous les fruits en quatre, puis en fines tranches.
- Dans un grand bol, mélanger les fruits et le sucre. Couvrir d’une pellicule plastique et faire macérer au frais pendant une heure.
- Ajouter les bâtons de cannelle, la gousse de vanille, le vin rouge et le jus d’orange. Laisser macérer de nouveau au réfrigérateur de quatre à six heures, idéalement douze.
- Au moment de servir, ajouter le rhum et l’eau gazeuse.
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