Cocktail rosé aux trois melons
- Portions 8
- Temps de préparation 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (avec verre non givré): calories 119; protéines 0 g; matières grasses 0 g; glucides 6 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 10 mg; sodium 8 mg
Cocktail rosé aux trois melons
Un cocktail empreint de délicatesse et de féminité!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de vin rosé
- 125 ml (1/2 tasse) de rhum brun ou blanc
- 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange
- 250 ml (1 tasse) de soda gingembre (ginger ale)
- 1/2 melon miel
- 1/2 cantaloup
- 1/4 de melon d’eau
- 12 feuilles de menthe
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de lime
- 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
- 8 feuilles de menthe (pour décorer)
Préparation
- Dans un grand pichet, verser le vin rosé, le rhum, le jus d’orange et le soda au gingembre. Remuer.
- À l’aide d’une cuillère parisienne, former des boules dans les melons. Déposer les boules de melons dans le pichet et ajouter les feuilles de menthe. Laisser macérer au frais de 1 à 2 heures.
- Dans une assiette creuse, verser le jus de lime. Dans une autre assiette creuse, déposer le sucre. Tremper le haut des verres dans le jus de lime, puis dans le sucre. Réserver les verres au frais 30 minutes, jusqu’à ce que la collerette durcisse.
- Au moment de servir, répartir le cocktail et les boules de melons dans les verres. Décorer d’une feuille de menthe.
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