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Trempette sous-marin
- Portions 6
- Temps de préparation 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 288; protéines 16 g; matières grasses 24 g; glucides 4 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 158 mg; sodium 973 mg
Cette irrésistible trempette sous-marin est une entrée aussi intrigante que délicieuse. Servie dans un bol en pain, elle suscitera bien des réactions chez vos invités. C’est la recette idéale pour un apéro mémorable!
Pour une touche d'originalité, servez-la directement dans un pain à sous-marin, créant ainsi une version revisitée du fameux chopped sandwich, si populaire sur les réseaux sociaux. Cette présentation unique ne manquera pas d'attirer les regards et de lancer des conversations animées. Peu importe comment vous la présentez, cette trempette fera assurément jaser et deviendra un incontournable de vos soirées entre amis.
Ingrédients
- 50 g (1 3/4 oz) de tranches de pepperoni
- 100 g (3 1/2 oz) de tranches de dinde fumée
- 100 g (3 1/2 oz) de tranches de jambon
- 50 g (1 3/4 oz) de tranches de salami
- 4 tranches de provolone
- 1 petit oignon rouge coupé en petits dés
- 4 piments peperoncinis marinés coupés en petits dés
- 2 tomates italiennes épépinées et coupées en petits dés
- 500 ml (2 tasses) de laitue iceberg hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Pour la sauce:
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de jus du pot de piments peperoncinis marinés
- 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais émincé
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Couper le pepperoni, la dinde, le jambon, le salami et le provolone en petits dés.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
- Ajouter le pepperoni, la dinde, le jambon, le salami, le provolone, l’oignon, les piments peperoncinis, les tomates, la laitue et le persil dans le bol. Saler, poivrer et remuer.
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