Trempette crémeuse fromage et artichaut
- Portions 6 à 8
Trempette crémeuse fromage et artichaut
Une délicieuse trempette à déguster avec des nachos ou des crudités. Elle se prépare en un rien de temps et peut être faite la veille!
Ingrédients
1 boîte de fonds d’artichaut de 298 ml, égouttés
30 ml (2 c. à soupe) d’échalotes sèches (françaises) hachées
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Préparation
- Hacher finement les fonds d’artichaut.
- Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients et assaisonner. Réserver au frais.
- Servir avec des croustilles et les légumes de votre choix.
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