Marinade au vin rouge
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
Marinade au vin rouge
À la recherche de la marinade parfaite pour votre pièce de boeuf? Cette classique marinade au vin rouge devrait vous plaire.
Ingrédients
- 180 ml (3/4 de tasse) de vin rouge
- 125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de grains de coriandre
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 tige de romarin frais
Étapes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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