Sauce teriyaki pour fondue japonaise
- Portions 325 ml (1 1/4 tasse)
- Temps de cuisson 5 minutes
Sauce teriyaki pour fondue japonaise
Soirée nipponne en vue? Cette sauce teriyaki soyeuse escortera à ravir le bouillon aux notes de miso et de gingembre dans lequel auront cuit tofu, champignons shiitake et autres accompagnements de la classique fondue japonaise. Périple gustatif assuré au pays du Soleil Levant!
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de sauce soya
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de mirin ou de miel
Préparation
- Dans une casserole, verser tous les ingrédients et porter à ébullition.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
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