Sauce gingembre et nori
- Portions 250 ml (1 tasse)
Sauce gingembre et nori
Cette sauce accompagne à merveille les repas de sushis, sashimis et nigiris. Elle est aussi un accompagnement classique pour la fondue tempura.
Ingrédients
1 feuille de nori
1 citron (jus)
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
180 ml (3/4 de tasse) de crème sure
Sel et poivre au goût
Préparation
- Hacher finement la feuille de nori. La faire tremper une minute dans le jus du citron.
- Incorporer le reste des ingrédients et réfrigérer.
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