Sauce crémeuse au miso
- Portions 250 ml (1 tasse)
Sauce crémeuse au miso
Pour y saucer les sushis ou tout autre aliment à l'asiatique, cette préparation est l'accompagnement idéal. Facile à préparer, elle se conserve quelques jours au réfrigérateur. Il faut l'essayer avec des rouleaux ou des pâtés impériaux.
Ingrédients
250 g (1/2 lb) de fromage à la crème, ramolli
15 ml (1 c. à soupe) de miso
1 citron (jus)
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées
Préparation
- Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le miso, le jus du citron et l’assaisonnement.
- Ajouter la ciboulette et les graines de sésame.
- Réfrigérer.
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