Vinaigrette de base
- Portions 250 ml (1 tasse)
Vinaigrette de base
On a toujours ce qu'il faut au frigo pour concocter cette vinaigrette maison, c'est pratique!
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) d’ huile d’olive
- 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de vin blanc
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, fouetter les ingrédients. Conserver au frais. Elle se conserve de 3 à 4 jours.
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