Vinaigrette crémeuse au bleu
- Portions 225 ml (environ 1 tasse)
Vinaigrette crémeuse au bleu
Vous aimez les sauces à salade fortes en goût? En voilà une parfaite pour vous! Dans cette recette, le fromage à pâte persillée et la moutarde apportent une saveur haute en intensité qu'adoucit le mélange mayo-yogourt. À essayer avec une salade d'endives et pommes vertes ou une salade de pommes de terre!
Ingrédients
80 ml (1/3 de tasse) de yogourt nature
30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
50 g de fromage bleu danois
Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Émulsionner de 1 à 2 minute(s). Réserver au frais.
- Conservation: de 2 à 3 jours
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