Vinaigrette asiatique à l’orange
- Portions 215 ml (environ 1 tasse)
Vinaigrette asiatique à l’orange
Une vinaigrette à base d'ingrédients asiatiques et d'agrumes n'a pas son pareil pour transporter nos salades de tous les jours vers des saveurs inusitées. Prête en un tournemain, cette recette accompagnera bien une salade d'épinards aux fèves germées ou encore une salade de mâche et betteraves.
Ingrédients
80 ml (1/3 de tasse) d’huile de sésame (non grillé)
60 ml (1/4 de tasse) de jus d’orange
30 ml (2 c. à soupe) de sauce tamari ou de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, fouetter ensemble tous les ingrédients. Réserver au frais.
- Conservation: de 3 à 4 jours
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