Salade de poulet croustillant
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 386; protéines 25 g; M.G. 21 g; glucides 24 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 53 mg; sodium 427 mg
Salade de poulet croustillant
Colorée et résolument croustillante, cette salade a de quoi plaire même aux plus gourmands.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet parmigiana cuites
- 1 laitue romaine émincée
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette César
- 2 tomates coupées en cubes
- 2 demi-poivrons de couleurs variées émincés
- 1/2 oignon rouge émincé
- 1 carotte taillée en julienne
Étapes
- Couper les escalopes de poulet en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger la laitue romaine avec la vinaigrette, les tomates, les poivrons, l’oignon rouge et la carotte. Ajouter les morceaux de poulet et remuer délicatement.
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