Salade de maïs, tomates, avocat et poivron
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: 143 calories
Salade de maïs, tomates, avocat et poivron
Cette salade garnie de maïs, tomates et avocats est parfaite pour accompagner ou garnir vos plats tex-mex ou mexicains!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
- 10 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 avocat pelé et coupé en morceaux
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de miel
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le jus de lime,le miel et la coriandre hachée.
- Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et remuer délicatement.
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