Poulet au pot à l’ancienne pour mijoteuse
- Portions de 4 à 6
- Temps de cuisson 7 à 9 heures
Poulet au pot à l’ancienne pour mijoteuse
La préparation de cette recette ne nécessite que 15 minutes. Démarrez la cuisson avant de partir travailler et votre repas sera prêt dès votre retour. Simple comme tout!
Ingrédients
1 poulet de 2 kg (4 lb)
1 poireau coupé en quartiers
1 oignon
3 clous de girofle
3 branches de céleri coupées en bâtonnets
24 pommes de terre grelots
10 petites carottes
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
1 feuille de laurier
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
Préparation
- Placer la volaille dans la mijoteuse, ajouter le poireau, l’oignon piqué de clous de girofle, le céleri, les pommes de terre, les carottes et les herbes.
- Couvrir avec le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
- Cuire à faible intensité pendant 7 à 9 heures.
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