Quiche au fromage et courgettes
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 45 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 319; protéines 17 g; matières grasses 16 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 285 mg; sodium 301 mg
Quiche au fromage et courgettes
Préparée avec aussi peu que 5 ingrédients, cette quiche au fromage et courgettes est parfaite pour un repas gourmand. Pour encore plus de saveurs, ajoutez-y des tomates séchées!
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse), émincées tomates séchées
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle de 25 cm (10 po) de diamètre. Déposer dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po).
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le fromage râpé et, si désiré, les tomates séchées. Saler et poivrer.
- Couper les courgettes en rondelles et les répartir au fond de l’abaisse de pâte. Couvrir du mélange d’oeufs. Cuire au four de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.
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