Pita au poulet, pomme, cheddar et canneberges
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Pita au poulet, pomme, cheddar et canneberges
Un amalgame de couleurs et de saveurs dans lequel vos enfants mordront à pleines dents!
Ingrédients
- 2 pitas pochettes
- 4 feuilles de laitue frisée verte
Pour la garniture:
- 1 branche de céleri
- 1 pomme Cortland
- 3 poitrines de poulet sans peau cuites
- 250 ml (1 tasse) de cheddar marbré coupé en cubes
- 80 ml (1/3 de tasse) de canneberges séchées
- 2 oignons verts hachés
- sel et poivre au goût
Pour la sauce:
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème sure légère
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
Préparation
- Tailler le céleri, la pomme et le poulet en dés.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la sauce.
- Dans le saladier, ajouter les ingrédients de la garniture et mélanger.
- Couper les pitas en deux. Garnir chaque demi-pita de laitue et de préparation au poulet.
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