Pilons de poulet à la grecque sur la plaque

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Pilons de poulet à la grecque sur la plaque

Portions 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 656; protéines 54 g; matières grasses 40 g; glucides 20 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 205 mg; sodium 739 mg

Légumes colorés, fromage feta et assaisonnements à la grecque: cette recette facile et rapide de pilons de poulet sur la plaque débordante de saveurs vous offre une bonne grosse dose de bonheur!

Ingrédients

8 pilons de poulet avec la peau
3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes
1 petit oignon rouge coupé en cubes
2 petites courgettes coupées en morceaux
12 olives Kalamata
Sel et poivre au goût
125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Pour l’huile parfumée:

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais
30 ml (2 c. à soupe) d’origan frais haché
15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
Sel et poivre au goût

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger les ingrédients de l’huile parfumée.
Ajouter les pilons de poulet, les poivrons, l’oignon, les courgettes et les olives dans le bol. Saler, poivrer et remuer.
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
À la sortie du four, parsemer de feta et de persil.