Casserole au poulet ranch
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 467; protéines 43 g; M.G 28 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 147 mg; sodium 471 mg
Casserole au poulet ranch
Vous ne savez pas quoi faire pour dîner? Cette recette rapide de casserole au poulet ranch sera prête en moins de 30 minutes et vous permettra de faire le plein d’énergie pour l’après-midi!
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 4 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
- 1/2 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 180 ml (3/4 de tasse) de lait écrémé
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- 375 ml (1 1/2 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
- 4 tranches de bacon précuit coupées en morceaux
- 1 courgette coupée en petits cubes
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
Étapes
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de poulet de 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter le fromage à la crème, le lait, la poudre d’ail, la poudre d’oignons et les fines herbes. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition.
- Ajouter le brocoli, le bacon et la courgette. Remuer. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter les bébés épinards et remuer.
J’adore vos recettes et je vais les essayer graduellement.