Brochettes de poulet aux ananas, sauce barbecue
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Brochettes de poulet aux ananas, sauce barbecue
Sucrées et colorées à souhait, ces brochettes de poulet minute sont parfaites pour ajouter un peu de soleil dans vos assiettes!
Ingrédients
1 poivron rouge
1/2 ananas
160 ml (2/3 de tasse) de sauce barbecue à l’érable
680 g (1 1/2 lb) de cubes de poulet à brochettes
60 ml (1/4 de tasse) de ketchup
1 oignon rouge
Préparation
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
- Couper le poivron, l’ananas et l’oignon en cubes.
- Dans un bol, mélanger la moitié de la sauce barbecue avec les cubes de poulet, de poivron,d’ananas et d’oignon.
- Préparer les brochettes en faisant alterner les cubes de poulet, de poivron, d’ananas et d’oignon.
- Sur la grille chaude et huilée, cuire les brochettes de 12 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.
- Dans une casserole, chauffer le reste de la sauce avec le ketchup de 1 à 2 minute(s). Servir avec les brochettes.
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