Marinade miel et moutarde
- Portions 250 ml (1 tasse)
Marinade miel et moutarde
Toute simple à préparer, cette marinade attendrit à merveille le porc, le veau et la volaille. Elle ajoutera assurément du piquant à vos barbecues estivaux.
Ingrédients
45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Le jus d’un citron
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
45 ml (3 c. à soupe) de miel liquide
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol en verre, ajouter progressivement tous les ingrédients et mélanger à l’aide d’un fouet.
- Faire mariner la viande au frais.
Excellente recette. On s’est régalé même les difficiles à table.
J’ai bien hâte d essayer ces recettes merci
Un incontournable.
C’est recette est tellement. Tous les ingrédients sont bien ajustés et se marient bien entre eux…nos l’utilisons pour nos brochettes de poulet ou porc, même avec poitrines de poulet…grillées sur le BBQ; un délice 👌
Tres beau site