Côtelettes de porc barbecue à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (4 heures à intensité élevée)
Côtelettes de porc barbecue à la mijoteuse
Vous cherchez LA recette de porc ultra-tendre? Vous avez trouvé! Avec sa sauce savoureuse, cette recette facile de côtelettes de porc barbecue à la mijoteuse vous garantit une cuisson réussie! On vous avertit: vous serez surpris!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
- 4 à 6 côtelettes de porc
Pour la sauce:
- 1 boîte de crème de tomate de 284 ml
- 125 ml (1/2 tasse) d’ eau
- 80 ml (1/3 de tasse) de céleri émincé
- 10 ml (2 c. à thé) de cassonade
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde sèche
- 1/2 citron (jus)
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les côtelettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Déposer dans la mijoteuse.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Verser sur les côtelettes.
- Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité ou de 4 à 5 heures à intensité élevée.
Je commence à cuire à la mijoteuse et j’adore alors j’apprécierai les nouvelles recettes.