Casserole style pizza
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 38 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 385; protéines 19 g; M.G. 24 g; glucides 40 g; fibres 10 g; fer 3 mg; calcium 401 mg; sodium 1 025 mg
Casserole style pizza
Comment se régaler de pizza quand on suit un régime low carb? Avec cette casserole style pizza sans croûte à moins de 400 calories!
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de panais pelés et coupés en rondelles
- 1/2 contenant de champignons de 227 g, émincés
- 1 poivron vert coupé en lanières
- 1 petit oignon rouge coupé en rondelles
- 100 g (3 1/2 oz) de pepperonis tranchés
- 500 ml (2 tasses) de sauce marinara
- 30 ml (2 c. à soupe) d’origan frais haché
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
- 15 ml (1 c. à soupe) d’herbes italiennes séchées
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Déposer les panais dans une casserole d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire de 18 à 20 minutes, jusqu’à tendreté. Égoutter.
- Réserver quelques champignons, lanières de poivron et rondelles d’oignon ainsi que la moitié des pepperonis pour garnir la pizza.
- Dans un bol, mélanger la sauce marinara avec l’origan, les panais et le reste des légumes et des pepperonis.
- Huiler une poêle allant au four de 20 cm (8 po) de diamètre, puis y verser la préparation à la sauce marinara. Garnir de mozzarella et saupoudrer d’herbes italiennes. Garnir des pepperonis et des légumes réservés.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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