Tilapia poêlé aux tomates et olives
- Portions 4
- Temps de cuisson 15 minutes
Tilapia poêlé aux tomates et olives
Un souper, cinq ingrédients et 15 minutes de cuisson? Ne cherchez plus! Cette idée de recette de tilapia arrive à la rescousse de ces soirées où tout doit se faire vite, vite, vite.
Ingrédients
4 tomates
1 sac de poireaux tranchés de 250 g Les cultures de chez nous
12 olives noires
5 ml (1 c. à thé) d’épices à poisson El Ma Mia
4 filets de tilapia de 180 g (environ 1/3 de lb) chacun
Préparation
- Couper les tomates en quatre.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile à feu moyen.
- Cuire le poireau 1 minute.
- Ajouter les tomates, les olives et les épices.
- Laisser mijoter de 3 à 4 minutes.
- Déposer les filets de poisson sur les légumes. Assaisonner.
- Couvrir et cuire 10 minutes.
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