Filet de saumon et érable
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 434; protéines 31 g; M.G. 28 g; glucides 14 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 39 mg; sodium 243 mg
Filet de saumon et érable
Envie d’une recette aussi simple que savoureuse? Essayez ce filet de saumon à l’érable: un maximum de saveurs pour un minimum d’effort!
Ingrédients
- 4 filets de saumon de 150 g (1/3 de lb) chacun, la peau enlevée
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les filets de saumon.
- Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde, l’huile, la ciboulette, l’ail et le thym.
- Badigeonner les filets de saumon de la moitié de la préparation au sirop d’érable. Saler et poivrer.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes en badigeonnant les filets de saumon du reste de la préparation au sirop d’érable à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair du saumon se défasse facilement à la fourchette.
Jaime beaucoup vos recettes
J’aimerais recevoir des recettes pour le diabète
Super bonne recette a faire et refaire.
Ne pas enlever la peau du saumon.Délicieux
Vraiment délicieux!
Merci pour les bonnes recettes et facile à faire.
C’était trop bon!
Très bon à refaire Merci
Très bonne recette pas compliqué à refaire Savoureux
Tellement bon simple bon et rapide comme j’aime! WoW! Belle découverte mon mari a adoré! Merci pour cette excellente recette! À refaire souvent 😋🥰