Spaghetti à la grecque
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 448; protéines 19 g; M.G. 15 g; glucides 62 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 163 mg; sodium 865 mg
Spaghetti à la grecque
Il est temps de mettre de la couleur dans vos soupers de semaine grâce à ce délicieux spaghetti à la grecque! Prêt en 30 minutes top chrono, ce plat de pâtes promet de régaler toute la famille en toute simplicité. Débordant de légumes et d’ingrédients tous plus savoureux les uns que les autres, ce repas apportera sans aucun doute un air d’été à votre table, peu importe le temps de l’année où vous le dégusterez! De plus, comme cette recette fournit plusieurs portions, vous en aurez sûrement assez pour en profiter encore le lendemain pour dîner. On aime!
Ingrédients
- 1 paquet de spaghettinis secs de 410 g
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 gros oignon émincé
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 2 petites courgettes coupées en rondelles
- 500 ml (2 tasses) de tomates cerises coupées en deux
- 18 olives Kalamata dénoyautées
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles d’origan frais hachées
- 1 contenant de feta légère de 200 g, coupée en dés
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon, l’ail et les courgettes de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les tomates, les olives, les épinards, les flocons de piment et l’origan. Cuire de 1 à 2 minutes.
- Remettre les pâtes dans la casserole, puis ajouter la feta. Chauffer 1 minute en remuant délicatement.
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