/ 5

Salade de gemellis crémeuse au thon

Portions 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: 544 calories; protéines 29 g; matières grasses 15 g; glucides 72 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 41 mg; sodium 382 mg

Les salades de pâtes, on connaît ça! Pour sortir des sentiers battus, on vous propose cette salade de gemellis crémeuse au thon, une recette facile qui permet d’utiliser cette variété de pâtes courtes trop souvent mise de côté! Avec de généreux morceaux de thon en conserve, du poivron, des câpres ainsi qu'une vinaigrette crémeuse au citron et à l'aneth, il s’agit du genre de plat qui fait des jaloux à la cafétéria!

Ingrédients

350 g (environ 3⁄4 de lb) de gemellis
1 poivron rouge
1/2 oignon rouge
60 ml (1/4 de tasse) de câpres égouttées
2 boîtes de thon de 120 g chacune, égoutté

Pour la vinaigrette:

60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
60 ml (1/4 de tasse) de crème sure
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché
10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
sel et poivre au goût

Sélectionner tous les ingrédients

Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Couper le poivron et l’oignon rouge en dés.
Déposer tous les ingrédients dans le saladier. Remuer.