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Pizza végétarienne

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Pas d’idée pour le souper? Cette recette de pizza végétarienne sur pita se prépare facilement avec des aliments qui se trouvent déjà au garde-manger! Et si vous souhaitez la pimper, vous pouvez parfaitement y ajouter vos restes de légumes et ainsi éviter de les gaspiller!

Ingrédients

1/2 oignon rouge
125 g (environ 1/4 de lb) de mozzarella
180 ml (3/4 de tasse) de sauce marinara
4 grands pitas
125 ml (1/2 tasse) d’ olives noires tranchées

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Préparation

Émincer l’oignon rouge et râper la mozzarella. Réfrigérer l’oignon rouge et le fromage séparément dans des contenants hermétiques.
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Étaler la sauce marinara sur les pitas. Garnir d’oignon rouge, d’olives et de mozzarella.
Déposer les pitas sur une plaque de cuisson. Cuire au four 10 minutes.
Faire griller à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.