Macaroni tout garni au poulet
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 30 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 392; protéines 22 g; M.G. 12 g; glucides 48 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 212 mg; sodium 289 mg
Macaroni tout garni au poulet
Ingrédients
- 300 g (2/3 de lb) de macaronis
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 500 ml (2 tasses) de courge Butternut coupée en dés
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 410 ml (1 2/3 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5%
- 180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella allégée râpée
- 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan allégé râpé
- 250 ml (1 tasse) de poulet cuit coupé en cubes
- 250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
- sel et poivre au goût
- 60 ml (1/4 de tasse) de pain taillé en cubes
- 2 tranches de bacon cuites et coupées en dés
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu doux. Cuire les dés de courge, l’oignon et l’ail 10 minutes à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la courge soit tendre.
- Verser le mélange laitier et chauffer jusqu’aux premiers frémissements.
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- À l’aide du mélangeur électrique, réduire la préparation en une purée lisse et onctueuse. Remettre la sauce dans la casserole. Chauffer à feu moyen et ajouter la moitié des fromages. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Ajouter le poulet, le brocoli et les pâtes égouttées. Saler, poivrer et remuer.
- Beurrer un plat de cuisson de 25 cm (10 po) et y transférer la préparation. Répartir les cubes de pain, le bacon et le reste des fromages sur la préparation. Cuire au four 20 minutes, jusqu’à ce que les cubes de pain soient dorés.
Wow, ces recettes semblent très bonne.
creme = 35%, délicieux