Lasagne aux quatre fromages
- Portions 4
- Temps de cuisson 15 minutes
Lasagne aux quatre fromages
Le fromage est roi dans cette gourmande recette de lasagne. Chèvre, emmenthal, bleu danois et mozzarella donnent lieu à un délicieux plat de pâtes riche et onctueux. Pour tous les amoureux des mets fromagés!
Ingrédients
500 g (1 lb) de lasagnes
30 ml (2 c. à soupe) de beurre mou
500 ml (2 tasses) de sauce tomate
1 bûchette de fromage de chèvre coupée en cubes
250 g ( 1/2 lb) de fromage emmental
250 g ( 1/2 lb) de fromage bleu danois
250 g ( 1/2 lb) de fromage mozzarella
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Préparation
- Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter et les faire sécher sur un linge.
- Beurrer généreusement un plat à lasagne.
- Verser un peu de sauce tomate suivie d’une couche de pâtes et de fromage de chèvre.
- Répéter les étages en alternant les sortes de fromages.
- Terminer par la mozzarella.
- Arroser d’huile d’olive et gratiner la lasagne au four.
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