Wraps au boeuf
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 9 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 293; protéines 23 g; M.G. 6 g; glucides 35 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 63 mg; sodium 651 mg
Wraps au boeuf
Vous êtes tanné des éternels sautés avec les restants de boeuf à fondue du souper? Cette recette rapide de wraps au boeuf gourmands est parfaite pour faire changement!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 300 g ( 1/3 de lb) de tranches de boeuf à fondue
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ épices à steak
- 4 mini-poivrons de couleurs variées coupés en rondelles
- 4 pains pita de blé entier
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 4 feuilles de laitue Boston
Préparation
- Dans une poêle, chauff er la moitié de l’huile à feu doux-moyen. Cuire l’oignon de 8 à 10 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’il soit bien caramélisé. Retirer du feu et réserver.
- Dans une autre poêle, chauffer le reste de l’huile à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf avec les épices à steak et les mini-poivrons 1 minute.
- Badigeonner chaque pita de moutarde de Dijon. Garnir de laitue, d’oignon caramélisé, de boeuf et de mini-poivrons.
J’adore ces recettes
je vais lessayer.merci