Sous-marins au boeuf, sauce au poivre
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 2 minutes
Sous-marins au boeuf, sauce au poivre
Ingrédients
- 1 sachet de sauce au poivre
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 450 g (1 lb) de boeuf à fondue
- 1 poivron rouge émincé
- 1 oignon émincé
- sel et poivre au goût
- 4 pains à sous-marin
- 8 tranches de fromage suisse
- Préparer la sauce au poivre selon les indications de l’emballage.
- Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Saisir la viande 1 minute, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Transférer la viande dans une assiette et réserver.
- Cuire le poivron et l’oignon dans la même poêle de 1 à 2 minute(s). Assaisonner.
- Ouvrir les pains en deux. Répartir les tranches de fromage et de boeuf sur les pains. Napper de sauce. Garnir de poivron et d’oignon.
- Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier parchemin. Déposer les pains sur la plaque et faire chauffer au four de 2 à 3 minutes.
Toute la famille a adoré ! Merci beaucoup 🙂