Sous-marin au boeuf, fromage et champignons
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 2 minutes
Sous-marin au boeuf, fromage et champignons
Le duo boeuf et fromage, ça fait toujours bon ménage! Une fois rehaussé de champignons, cet accord est divinement bon!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 300 g (2/3 lb) de boeuf à fondue
- 5 ml (1 c. à thé) d’ Épices cajun
- 1 oignon émincé
- 12 champignons émincés
- sel et poivre au goût
- 4 pains à sous-marin
- 1 contenant de fromage à la crème aux poivrons de 150 g
- 12 tranches de fromage suisse
- 4 feuilles de laitue frisée émincées
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer la viande de 1 à 2 minute(s). Assaisonner avec les épices cajun. Déposer la viande sur du papier absorbant.
- Dans la même poêle, faire dorer l’oignon et les champignons de 3 à 5 minutes. Saler et poivrer. Déposer sur du papier absorbant.
- Couper les pains en deux sur la longueur et en tartiner une moitié avec le fromage à la crème. Répartir les champignons, l’oignon, la viande et le fromage suisse sur les pains.
- Si désiré, faire griller 3 minutes au four à la position « gril » (broil). Une fois le sandwich tiédi, garnir de laitue.
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