Lasagne aux épinards et ricotta
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 25 minutes
- Temps de cuisson 4 heures (à faible intensité)
Lasagne aux épinards et ricotta
Qui ne rêve pas d'entrer à la maison et de humer l'odeur d'une délectable lasagne gratinée prête à manger? Offrez-vous cet accueil chaleureux avec la lasagne à la mijoteuse!
Ingrédients
- 3 saucisses italiennes
- 350 g (environ 3/4 de lb) de boeuf haché
- 1 carotte râpée
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 1 branche de céleri hachée
- sel et poivre au goût
- 1 litre (4 tasses) de sauce marinara
- 16 lasagnes non cuites
- 1 boîte de bébés épinards de 142 g
- 1 contenant de ricotta de 475 g
- 375 ml (1 1/2 tasse) de provolone râpé
Préparation
- Retirer la membrane des saucisses. Déposer la chair dans un bol et mélanger avec le boeuf haché, la carotte, l’oignon, l’ail et le céleri. Assaisonner.
- Étaler un peu de sauce au fond de la mijoteuse, puis déposer 4 lasagnes sur la sauce.
- Couvrir avec la moitié de la viande. Napper avec 330 ml (1 1⁄3 tasse) de sauce. Recouvrir de 4 lasagnes.
- Déposer les épinards et la ricotta et couvrir de 4 autres lasagnes. Répéter l’étape 3.
- Finaliser avec le reste de la sauce et le provolone râpé. Couvrir et cuire de 4 à 5 heures à faible intensité.
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