Boulettes Général Tao en cuillères
- Portions 12 boulettes
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 boulette): calories 90; protéines 2 g; matières grasses 5 g; glucides 9 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 12 mg; sodium 347 mg
Boulettes Général Tao en cuillères
Des boulettes au parfum d'Asie accompagnées d'une salsa de mangue et d'oignons rouges. Un délice!
Ingrédients
- 80 ml (1/3 de tasse) de sauce Général Tao
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili thaïe épicée
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 12 boulettes de viande surgelées, décongelées
Pour la garniture:
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
- 1 mangue pelée et coupée en petits dés
- 1/2 oignon rouge coupé en petits dés
Préparation
- Dans une poêle, mélanger la sauce Général Tao avec la sauce chili thaïe épicée, l’eau et le gingembre. Porter à ébullition à feu moyen.
- Ajouter les boulettes de viande et remuer. Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 6 à 8 minutes.
- Répartir les boulettes dans des cuillères. Napper de sauce Général Tao.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture, puis en parsemer les boulettes.
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