Fondue d’Amérique du Sud
- Portions 4
- Temps de cuisson 5 minutes
Fondue d’Amérique du Sud
Organisez une soirée festive, servez une fondue à la mexicaine! Les nachos sont aussi les bienvenus dans cette préparation fromagée.
Ingrédients
1 boîte de mini-maïs
2 avocats
2 poivrons
4 pains tortillas
1/2 bouteille de bière (Corona ou Del Sol)
Piment fort (jalapenos) au goût
800 g de fromage Mexicasa
15 ml (1 c. à soupe) d’épices à chili
Jus d’une lime
Préparation
- Couper les mini-maïs, les avocats, les poivrons et les pains selon votre goût. Réserver.
- Faire bouillir la bière avec le piment fort.
- Incorporer graduellement le fromage.
- Assaisonner avec les épices à chili et le jus de lime.
- Tremper les légumes et servir avec des tortillas.
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