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Trempette au poulet Buffalo

Portions 750 ml (3 tasses)
Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 31; protéines 2 g; M.G. 2 g; glucides 2 g; gibres 0 g; fer 1 mg; calcium 22 mg; sodium 125 mg

Crémeuse à souhait et relevée juste comme il nous plaît, cette trempette au poulet Buffalo est idéale pour un pique-nique tout frais ou un apéro qui promet! Simple à préparer avec moins d’une dizaine d’ingrédients, elle fera un malheur servie avec des légumes croquants.

Ingrédients

1 paquet de fromage à la crème léger de 250 g, ramolli
125 ml (1/2 tasse) de crème sure 0%
45 ml (3 c. à soupe) de sauce piquante au piment de Cayenne (de type Frank’s RedHot)
250 ml (1 tasse) de poulet cuit effiloché
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym frais haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût

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Étapes

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la crème sure et la sauce piquante jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.
Ajouter le poulet, la ciboulette, le thym, l’ail et la poudre d’oignon. Saler, poivrer et remuer.