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Mini-pitas au brie, canneberges et noix

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes

Pour des petites bouchées que tout le monde adorera, on peut toujours compter sur la combinaison de brie, de canneberges et de noix pour concocter de bons canapés. Simple à préparer, cette recette festive fera fureur lors de vos réceptions tout au long de l’année.

Ingrédients

12 mini-pitas
30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
150 g de brie, coupé en 12 tranches
125 ml (1/2 tasse) d’ amandes émincées
60 ml (1/4 de tasse) de noix de Grenoble hachées
30 ml (2 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
sel et poivre au goût

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Préchauffer le four à la position « gril » (broil). Déposer les mini-pitas sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Verser un filet d’huile sur les mini-pitas.
Dans un bol, mélanger les amandes avec les noix de Grenoble, le miel, les canneberges séchées et thym. Saler et poivrer au goût.
Déposer une tranche de brie sur chacun des mini-pitas. Garnir de la préparation aux noix.
Faire griller au four 2 minutes, jusqu’à ce que les noix caramélisent.