Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges
- Portions 6 à 8
- Temps de cuisson 10 minutes
Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges
Cette recette de meule de brie fondante et sa garniture croquante est tout simplement chaleureuse. À servir lors de votre prochain repas des Fêtes!
Ingrédients
1 pomme verte (Granny Smith)
125 ml (1/2 tasse) d’amandes concassées
45 ml (3 c. à soupe) de miel
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin
2 meules de fromage brie triple crème de 200 g chacune
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger avec les amandes, le miel, les canneberges et le poivre.
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Déposer les fromages sur une plaque de cuisson et répartir la préparation sur le dessus.
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Cuire au four dix minutes. Après ce délai, régler le four à la position gril (broil). Faire griller de deux à trois minutes. Servir chaud.
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