Verrines aux bleuets et fromage à la crème
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Verrines aux bleuets et fromage à la crème
Débordantes de saveurs et tellement jolies, ces verrines aux bleuets et fromage à la crème sauront vous charmer !
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 80 ml (1/3 de tasse) d’amandes en bâtonnets
- 2 contenants de fromage fouetté à la crème de 150 g chacun
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange
- 125 ml (1/2 tasse) de coulis de framboises
- 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 1 bombonne de crème fouettée de 225 g
- 4 feuilles de menthe (facultatif)
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable avec les amandes. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec les zestes et le reste du sirop d’érable.
- Répartir la moitié du coulis dans quatre verrines. Ajouter la préparation au fromage à la crème. Garnir de bleuets, de framboises et verser le reste de coulis. Ajouter les amandes caramélisées. Décorer de crème fouettée et, si désiré, de feuilles de menthe.
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