Pouding chômeur aux pommes
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 200; protéines 5 g; M.G. 6 g; glucides 32 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 58 mg; sodium 96 mg
Pouding chômeur aux pommes
On craque pour ce pouding chômeur garni de pommes et sucré tout en douceur: un délicieux dessert allégé pour se gâter sans culpabiliser!
Ingrédients
- 1 pomme Gala épluchée et coupée en dés
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cannelle
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
- 60 ml (1/4 de tasse) de jus de pomme sans sucre ajouté
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine
- 60 ml (1/4 de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
- 20 ml (4 c. à thé) de beurre léger ramolli
- 20 ml (4 c. à thé) de cassonade
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) d’ extrait de vanille
- 1 œuf
- 45 ml (3 c. à soupe) de lait écrémé
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger les dés de pomme avec la cannelle et le jus de citron. Répartir dans quatre ramequins.
- Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable avec le jus de pomme. Retirer du feu et réserver.
- Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine et la poudre à pâte.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec la cassonade et la vanille dans un autre bol jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Incorporer l’oeuf en fouettant.
- À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait.
- Répartir la pâte sur les pommes. Verser délicatement le sirop sur la pâte.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Pouding chômeur aux pommes
C est excellent avec yogourt nature 0% au lieu de crème glacée 1c a soupe
On s est régaler
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