Pouding au pain aux raisins
- Portions 6 à 8
- Temps de cuisson 40 minutes
Pouding au pain aux raisins
Vous cherchez un dessert ultrasimple à préparer? Le voici! Sa texture moelleuse et son bon goût vous replongeront dans vos souvenirs d'enfance. À préparer dès ce soir!
Ingrédients
3 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
60 ml (1/4 de tasse) de crème à cuisson 15 %
125 ml (1/2 tasse) de sucre
2 à 3 gouttes d’essence de vanille
1 pain aux raisins et pommes de 450 g, coupé en tranches de 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur
Préparation
- Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait, la crème, le sucre et la vanille.
- Beurrer un plat rectangulaire allant au four de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po).
- Tremper les tranches de pain de 3 à 4 minutes dans la préparation et les disposer dans le plat beurré en les faisant se chevaucher.
- Verser le reste de la préparation sur les tranches de pain.
- Laisser s’imbiber de 5 à 8 minutes à température de la pièce.
- Cuire au four 40 minutes, jusqu’à ce que le pouding dore légèrement et que le mélange aux oeufs soit pris.
- Servir tiède ou froid.
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