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Popsicles santé aux fruits

Portions 12 popsicles
Temps de préparation 30 minutes
Congélation 4 heures

Information nutritionnelle

Par portion (1 popsicle): calories 70; protéines 1 g; M.G. 0 g; glucides 18 g; sucres 14 g; fibres 2 g; fer 0,29 mg; calcium 16 mg; sodium 2 mg

Cet été, oubliez les sucreries du commerce et optez plutôt pour ces popsicles santé aux fruits. Un dessert rafraîchissant, gourmand et nettement plus satisfaisant!

Ingrédients

250 g (environ 1/2 lb) de fraises
60 ml (1/4 de tasse) de miel
4 kiwis pelés
1 mangue coupée en cubes
500 ml (2 tasses) de bleuets

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Préparation

Dans le contenant du mélangeur, émulsionner les fraises avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Répartir la préparation aux fraises dans 12 moules à popsicles. Placer au congélateur de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface de la préparation soit gelée.
Dans le contenant du mélangeur, émulsionner les kiwis avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Répartir la préparation aux kiwis dans les moules à popsicles. Placer au congélateur de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface de la préparation soit gelée.
Insérer des bâtons de popsicles au centre de chaque popsicle.
Dans le contenant du mélangeur, émulsionner les cubes de mangue avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Répartir la préparation à la mangue dans les moules à popsicles. Placer au congélateur de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface de la préparation soit gelée.
Dans le contenant du mélangeur, émulsionner les bleuets avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Répartir la préparation aux bleuets dans les moules à popsicles. Placer au congélateur de 3 à 4 heures.