Pain brioche à la cannelle
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Pain brioche à la cannelle
Partagez-la en famille au retour d'une balade sous la neige!
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 60 ml (1/4 de tasse) de crème à cuisson 15%
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
- 1 miche de pain de 450 g
- 250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une casserole, mélanger la cassonade avec le sirop d’érable, la cannelle et la crème. Porter à ébullition à feu moyen. Incorporer les noix.
- Inciser le dessus de la miche de pain de manière à former un quadrillage.
- Déposer la miche dans un plat de cuisson et verser la préparation dessus. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
- Dans un bol, mélanger le sucre à glacer avec le lait. À la sortie du four, napper le pain avec ce mélange.
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