Mousse au chocolat au tofu
- Portions 8 verrines
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 122; protéines 4 g; M.G. 7 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 57 mg; sodium 12 mg
Mousse au chocolat au tofu
Faite avec du tofu soyeux mou, cette mousse au chocolat est un dessert facile, bon pour la santé et des plus simples à réaliser. On ne dit jamais non à une recette minceur qui met en vedette le chocolat, pas vrai?
Ingrédients
- 150 g (1/3 de lb) de chocolat mi-sucré
- 1 bloc de tofu mou soyeux nature (de type Sunrise) de 300 g
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 2%
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
Préparation
- Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Incorporer le tofu, le yogourt et la vanille.
- Verser la préparation dans le contenant du mélangeur et émulsionner 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
- Répartir la mousse dans huit verrines.
Super merci
merci pour cette bonne recette miammm