Mini-cornets à l’érable
- Portions 15 mini-cornets
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par mini-cornet: calories 128; protéines 1 g; M.G. 5 g; glucides 19 g; fibres 0 g; fer 0,30 mg; sodium 16 mg; calcium 31 mg
Mini-cornets à l’érable
Concocter des mini-cornets à l'érable, une activité gourmande à faire avec les enfants!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 80 ml (1/3 de tasse) de lait condensé sucré
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème à cuisson 35%
- 15 cornets miniatures
- 30 ml (2 c. à soupe) de pépites d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes hachées
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer le sirop d’érable, la cassonade, le lait concentré et la crème.
- Porter à ébullition en remuant à l’aide d’une cuillère en bois et poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Laisser tiédir 5 minutes. Pendant ce temps, découper de petits trous dans le fond de deux contenants à oeufs en carton. Retourner les contenants pour les utiliser comme supports pour tenir les cornets droits.
- Verser la préparation à l’érable dans les cornets, garnir de pépites d’érable et de pacanes, puis laisser refroidir complètement.
Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler?
Bonjour,
Malheureusement, il n’est pas possible de congeler cette recette.
Merci et au plaisir!