Gâteau pouding au chocolat et aux cerises
- Portions de 6 à 8
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 2 heures (à intensité élevée)
Gâteau pouding au chocolat et aux cerises
Un gâteau dans une sauce chocolatée chaude et délicieuse, un régal!
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de farine
180 ml (3/4 de tasse) de sucre
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
80 ml (1/3 tasse) de cacao
60 ml (1/4 de tasse) de beurre d’amande
125 ml (1/2 de tasse) de lait
2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
125 ml (1/2 tasse) de griottes, égouttées
180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
375 ml (1 1/2 tasse) d’eau chaude
Préparation
- Beurrer l’intérieur de la mijoteuse.
- Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le sel et la moitié du cacao.
- Dans un autre bol, délayer le beurre d’amande dans le lait et la vanille.
- Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs. Ajouter les griottes et remuer délicatement.
- Verser la pâte dans la mijoteuse.
- Dans un bol, délayer le restant du cacao et la cassonade dans l’eau chaude. Verser sur la pâte.
- Couvrir et cuire 2 heures à intensité élevée.
- Si désiré, servir avec de la crème fouettée ou du yogourt nature.
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