Gâteau-pouding au butterscotch à la mijoteuse
- Portions 10
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 2 heures à intensité élevée (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 250; protéines 3 g; M.G. 11 g; glucides 37 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 65 mg; sodium 159 mg
Gâteau-pouding au butterscotch à la mijoteuse
On adore la simplicité d’un bon dessert à la mijoteuse comme ce gâteau-pouding butterscotch, qui est un mariage parfait d’un gâteau à la texture moelleuse et d’une sauce douce et savoureuse! Facile à préparer, c’est le genre de recette qui est toujours un succès assuré!
Ingrédients
- 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de maïs foncé
Pour le gâteau:
- 310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage
- 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs foncé
Étapes
- Beurrer généreusement l’intérieur d’une grande mijoteuse.
- Dans une casserole, mélanger la cassonade avec la fécule de maïs. Verser 500 ml (2 tasses) d’eau et le sirop de maïs en fouettant. Porter à ébullition et retirer du feu.
- Dans un bol, mélanger la farine avec la cassonade et la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre avec l’oeuf, le lait, la vanille et le sirop de maïs.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Transvider la préparation dans la mijoteuse et égaliser la surface.
- Verser délicatement la préparation à la cassonade dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à intensité élevée.
- Laisser tiédir avant de servir.
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