Gâteau étagé à la crème glacée et aux fraises
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Congélation 2 heures 15 minutes
Gâteau étagé à la crème glacée et aux fraises
Vos invités raffoleront de ces gâteaux glacés servis en portions mini.
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits Graham
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 1 litre (4 tasses) de crème glacée à la vanille
- 10 à 12 fraises émincées
- 250 ml (1 tasse) de confiture de fraises
- 4 feuilles de menthe
Préparation
- Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre et le sucre. Répartir la préparation dans quatre cercles à pâtisserie de 7,5 cm (3 po) de diamètre ou dans quatre ramequins tapissés d’une pellicule plastique. Presser la préparation au fond des moules et égaliser.
- Garnir avec la moitié de la crème glacée et égaliser. Placer au congélateur 15 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la moitié des fraises avec la confiture. Répartir la préparation dans les moules et couvrir avec le reste de la crème glacée. Égaliser et couvrir d’une pellicule plastique. Placer au congélateur de 2 à 3 heures.
- Démouler et laisser reposer 5 minutes. Garnir avec le reste des fraises et décorer avec les feuilles de menthe.
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