Fondue moka
- Portions 4
- Temps de cuisson 5 minutes
Fondue moka
Une fondue au chocolat enivrante, qu'on réserve aux soirées entre adultes!
Ingrédients
500 g (1 lb) de cake ou de biscuits moelleux
250 g (8 oz) de chocolat au lait
100 ml (1/3 de tasse) de crème 35%
10 ml (2 c. à thé) de café très fort ou concentré de café
10 ml (2 c. à thé) de sucre en poudre
10 ml (2 c. à thé) de kirsch
Préparation
- Couper les gâteaux en cubes. Réserver.
- Dans un poêlon, laisser fondre le chocolat en remuant constamment avec la crème, le café et le sucre.
- Y tremper les gâteaux préalablement aspergés de kirsch.
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